LET'S GO!

Vom 14. bis 18. März 2025 wird Hamburg mit der INTERNORGA erneut zum absoluten Hotspot für den gesamten Außer-Haus-Markt. Seid dabei, wenn Inspiration, Innovation und Networking in einzigartiger Weise aufeinandertreffen!

Die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckerei und Konditorei bietet nationalen und internationalen Ausstellenden die Plattform, um ihre Produkte dem gesamten Außer-Haus-Markt zu präsentieren. Spannende Kongresse, ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm sowie packende Wettbewerbe runden DAS Branchentreffen perfekt ab.  

Nahaufnahme von Frauenhänden die ein Foto mit einem Handy von der Hamburg Messe + Congress Halle machen.
Ein Mann schneidet Pizza auf einem Tresen, im Hintergrund ein leuchtendes Neonschild ‚Roberto di Frosty Pizza‘.
Ein langer Tisch ist mit gedeckten Tellern, Gläsern und floralen Arrangements dekoriert, während im Hintergrund Menschen vorbeigehen.
Eine Person in einem großen, roten Quallenkostüm steht inmitten einer Menschenmenge auf einer Veranstaltung.
Orangenfarbene Internorga-Fahnen wehen vorm Hamburger Messegebäude.

„Die diesjährige INTERNORGA war für uns großartig. Wir waren begeistert, wieder dabei zu sein. Es waren fünf erfolgreiche Tage, mit einer tollen Stimmung und sehr guten Gesprächen. Mit nationalen und internationalen Top-Entscheidern stehen wir im Austausch für das passende Heißgetränke-Konzept.”

Nils Stoevesand

Leiter Key-Account Management
J.J.Darboven GmbH & Co. KG

„An allen Tagen spürte man in Hamburg diese besondere Atmosphäre, die nur die INTERNORGA kreieren kann: An jeder Ecke trifft man interessante Kontakte, führt inspirierende Gespräche und sammelt neue Eindrücke. Wir Ausstellende sind, insbesondere angesichts der dieses Jahr nicht einfachen Rahmenbedingungen, mit der INTERNORGA 2024 voll zufrieden.“

Christian Strootmann

Managing Director
United Tables by Zwiesel

„Nach drei Jahren Abwesenheit waren wir endlich wieder auf der INTERNORGA und wir haben es wirklich vermisst! Besonders der Montag war einfach fantastisch und neben vielen bekannten Kunden hatten wir auch die Möglichkeit, einige neue Kontakte zu knüpfen und inspirierende Menschen aus der Branche kennenzulernen. Wir freuen uns schon darauf, wiederzukommen!“

Sarah Hinsche

Inhaberin / Geschäftsführerin
Hinsche Gastrowelt GmbH

„Die INTERNORGA ist für RATIONAL seit jeher eine der wichtigsten Messen. Hier sind wir mit unseren Kochshows nah an unseren Kunden und erfahren in zahlreichen Gesprächen, wie wir sie auch in Zukunft begeistern können. Dass wir damit den Puls der Zeit treffen, zeigen uns die vielen Besucher an unserem Stand."

Thomas Pfeiffer 

Geschäftsführer
RATIONAL Deutschland

Wissen, was den Außer-Haus-Markt bewegt

Was bewegt die Branche? Was gibt es Neues und Spannendes in der Welt des Außer-Haus-Markts? Hier gib es eine Reihe von Videos, die über die wichtigsten Themen der INTERNORGA informieren.


 



Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA.

Willkommen zur Zukunft der Hotellerie – mit dem Besten aus Innovation, Design und Technologie!

Ob neueste Trends, wegweisende Technologien oder innovative Konzepte – wie der Wandel in der Hotellerie aktiv mitgestaltet und Unternehmen fit für die Zukunft gemacht werden, findet ihr auf der INTERNORGA. Dabei geht’s nicht nur um Neuheiten, sondern um die Inspiration und den Austausch, den ihr…

Next-Level Gastronomie: Neuheiten und Trends auf der INTERNORGA 2025

Hier treffen die Innovatorinnen und Innovatoren aufeinander, die die Gastronomie von morgen gestalten. Mit einem klaren Fokus auf nachhaltige Lösungen, zukunftsweisende Konzepte und die neuesten Trends zeigt die INTERNORGA, wie die Außer-Haus-Branche aktuelle Herausforderungen meistert und…

Kaffee-Trends 2025: Ein Blick in die Zukunft der Kaffeekultur

Kaffee entwickelt sich zunehmend zu einem einzigartigen Genusserlebnis, bei dem Innovation, Nachhaltigkeit und Individualität im Vordergrund stehen. Zubereitungsmethoden wie Cold Brew und Nitro Coffee erfreuen sich wachsender Beliebtheit und setzen neue Maßstäbe in der Kaffeekultur. Heute ist Kaffee…

Eine fröhliche Szene auf einer Messe, bei der zwei Frauen mit Gläsern anstoßen. Im Hintergrund sind weitere Personen an einem Stand mit einer farbenfrohen Kulisse und der Aufschrift „Bist du ready?“ zu sehen.

Wir löschen euren Durst – Die Getränke-Trends der INTERNORGA 2025

Seid gespannt auf eine beeindruckende Vielfalt an Getränken – von alkoholfreien Alternativen und Bier über Wein bis hin zu Limonaden, Säften und funktionellen Getränken. Ihr habt die Möglichkeit, die neuesten Trends der Getränke-Szene hautnah zu erleben und euch von innovativen Produkten inspirieren…

Bereit für die INTERNORGA 2025: Der Hotspot für den Außer-Haus-Markt

Vom 14. bis 18. März 2025 verwandelt sich Hamburg erneut in das pulsierende Zentrum des Außer-Haus-Marktes – die INTERNORGA öffnet ihre Tore! Die internationale Leitmesse bietet seit mehr als 100 Jahren eine einzigartige Kombination aus Inspiration, Innovation und Networking, die ihr nicht verpassen…

Lust auf mehr Soulfood?
Blick von oben auf die Elbe und den Hafen von Hamburg. Die Sonne ist gerade untergegangen und alles ist beleuchtet.

Die schönsten Ankerplätze der Hafen­stadt

Die Hamburg Messe und Congress betreibt das größte Veranstaltungsgelände der Stadt auf einem Campus mitten in der City. Die unmittel­bare Umgebung bietet fußläufig alles, was man sich als Umfeld für Veran­stal­tungen wünscht.

Hotellerie, Gastro­no­mie, Shopping, Kunst und Kultur zwischen den an­ge­sagten Szene­vierteln der Stadt und den traditionellen Hotspots zwischen Alster und Elbe. Und ständig kommen neue Highlights dazu!

Medienpartner 2025

Datum

INTERNORGA – Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt.

14
18
März
2025

Öffnungszeiten


Täglich von 10:00 - 18:00 Uhr

Adresse

Hamburg Messe und Congress GmbH
Messeplatz 1
20357 Hamburg

Anmeldung für Ausstellende

Hier können Sie sich zur INTERNORGA 2025 anmelden.

Warnung vor unseriösen Adressmaklern

Derzeit versuchen unseriöse Unternehmen, Aussteller- und Besucherlisten unserer Messen sowie Einträge in Messeverzeichnissen zu verkaufen. Teilweise werden sogar in illegaler Weise die Logos unserer Veranstaltungen benutzt. Die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) gibt ihre Aussteller- und Besucher-Kontaktlisten niemals ohne ausdrückliche Einwilligung an Dritte weiter und hat keinerlei Geschäftsbeziehung mit diesen Anbietern.

Unser offizieller Partner für Katalog- und Medieneinträge sowie digitale Vermarktung ist die Firma NEUREUTER FAIR MEDIA GmbH.